アニス

アニスは、セリ科の植物で、鮮烈な香りと独特な芳香を持ったハーブです。アニスの種子はスパイスとして料理に使用され、薬用にも使用されています。アニスをハーブティーにするには、種子を砕いて煮出します。アニスの効用は、整腸作用や消化促進作用で、種を食べると胃腸のガスの発生を抑えてくれ、せきや消化不良を緩和する効果もあります。また、不眠にも効果があるといわれており、鎮静剤として使う場合もあります。他にも去痰作用、弛緩作用があり気管支系の疾患を鎮める作用があり、また、一部の女性ホルモンと同様の働きを持つ成分が含まれており、産後の身体のバランスをとる効果があるともいわれています。