カラス麦

カラス麦はオーツ、オート麦のこと。中央アジア原産で、世界中で広く親しまれているポピュラーな穀物。欧米ではシリアル（オートミール）として食されています。カラス麦は水溶性食物繊維も理想的なバランスで豊富に含んでいるので、腸の働きを良くし、排便を促進する効果があります。また、カラス麦は多くのビタミン、ミネラル類も含まれているので、健康や美容にも良いとされています。