クロム

クロムは、糖質や脂質などのエネルギー代謝に欠かせないミネラル。クロムが体内に不足するとインスリンが十分に働くことができないため、人間にとって必須の栄養素であることがわかっています。クロムは、脂肪とコレステロールの燃焼を促進するため、ダイエット効果があります。クロムを多く含む食品は、あさり、ビール酵母、レバー、エビ、卵、玄米、豆類、キノコ類、黒胡椒など。