アスタキサンチン

アスタキサンチンは、カロチノイド系色素の一種で、鮭、イクラ、マス、オキアミ、エビ・カニ類などの赤色色素です。アスタキサンチンは体内で必要量だけビタミンAに変ります。抗酸化力はビタミンEの約1000倍、β−カロチンの１００倍で、自然界最強の抗酸化作用をもつ物質といわれています。アスタキサンチンには、抗炎症、不眠症予防、動脈硬化を抑える、痴呆症改善、ストレスを抑える、老化防止、シミ、しわの予防、肌の白さを保つなどの効果が期待できます。