カルシウム

カルシウムは、骨と歯を形成し、人体に必要不可欠なミネラルの一つです。カルシウムは、９９％までが骨に存在し、血液や細胞の中にも溶け込んでいて、いつも一定の濃度に保たれている。カルシウムが不足すると、骨密度も低下するため骨粗しょう症など、骨が弱くなってしまいます。カルシウムは神経伝達物質にも大きな影響を与え、興奮や緊張を緩和し、イライラをやわらげる作用もあります。カルシウムの多い食品は主に、牛乳、乳製品、豆類、緑黄色野菜、小魚などです。